10月から消費税が10％に引き上げられます。同時に軽減税率制度が導入され、食料品などは税率は8％に据え置かれるますが、外食は軽減税率の対象になりません。その対応として、 消費税率引き上げで客足が遠のくことを懸念する外食チェーンでは、増税の前に一…

日本人のタンパク質不足についての情報を見かけることがあります。そういう指摘があるとそうかなと思ってしまい、食事のことが気になります。 ヤフーニュースに、管理栄養士の方が書かれた「日本人はタンパク質不足って本当？」という記事が掲載されていまし…

納豆は健康によい食品です。大豆アレルギーがなく、嫌いでなければ、日常的に食べたいものです。 普段は、白いパックのふたをあけ、納豆をかきまぜて、たれ or からしで味付けし、ごはんといっしょに食べることが多いかもしれません。 そういう中、ときには…